RosarioEmpleos Verdes
3 de Agosto, 2022

Con la visita a Rosario, finalizó la investigación sobre CPSA

Durante el primer semestre del 2022 se llevó a cabo en el marco del proyecto Empleos Verdes Locales una investigación de campo en 5 municipios de la RAMCC, cuyo objetivo ha sido explorar el potencial de la Compra Pública Sostenible de Alimentos (CPSA) a nivel local a fin de impulsar la transición hacia sistemas agrícolas diversificados y la agroecología. En este contexto, se concretaron más de 50 encuentros y entrevistas con diversos actores involucrados, como funcionarios municipales, productores locales y otros referentes del sector. 


Este trabajo en territorio fue posible gracias a las acciones conjuntas de las organizaciones intervinientes, con el aporte estratégico de la Universidad de Wageningen y la Asociación Civil In Situ. En este sentido, la ciudad de Rosario resultó uno de los escenarios clave de la investigación, destacada no sólo por tratarse de una de las mayores ciudades del país en cuanto a población y actividad productiva, sino además por desarrollar una serie de políticas públicas en materia de producción sustentable de alimentos desde el año 2001. Forma parte de este contexto el programa de agricultura urbana que se ha extendido hasta el cinturón verde, contando en la actualidad con 17 establecimientos que producen con técnicas sostenibles.


En este caso, como referente del gobierno local, la pesquisa contó con el acompañamiento del Ing. Raúl Terrile, coordinador del programa alimentario de la Secretaría de Desarrollo Económico y Empleo, posibilitando el desarrollo de entrevistas a actores estratégicos y la visita a unidades productivas de la localidad. A su vez, se estableció contacto con el  proyecto “Producción sustentable de alimentos: Cinturón verde”, gestionado desde la Secretaría de Desarrollo y Empleo. Además, María Eugenia Hulten, de la Secretaría de Desarrollo Humano y Hábitat, Mercedes Rubén, de la Secretaría de Salud y Nicolás Paz, del Instituto del Alimento, compartieron sus experiencias en relación a las políticas de sostenibilidad. Asimismo, se tuvo contacto con Patricia Voskerichian de la Dirección General de Compras y Suministros.


También fue entrevistada Graciela Porcio, de la Secretaría Ambiente y Espacio Público, para hablar sobre la CPSA a productores locales y expresó:

“Me parece que es algo muy bueno que un porcentaje de las compras de alimentos sea de productores de la zona, de productos de cercanía y sobre todo, me parece algo lógico. Porque es necesario aumentar la producción agroecológica y hay que acompañar a estos productores para que cada vez más hagan la transición y toda la zona sea agroecológica, libre de agroquímicos, que es una política pública, sobre todo de Rosario”.

Entre las visitas al periurbano de Rosario, se destacó la participación de la productora hortícola Josefa Aramayo, quien se manifestó respecto a la utilidad de las iniciativas de CPSA:

"Estaría bueno porque para las escuelas o los hospitales se necesita mucha cantidad de alimentos, por lo que parte de lo que nosotros mandamos al mercado lo mandaríamos directo a la compra pública y a buen precio, que nos sirva a los productores y al municipio”. 

Además, se visitó el Parque Huerta Bosque, dependiente del programa Agricultura Urbana,  el Banco de Alimentos de Rosario (BAR) y la Red de Comercio Justo del Litoral, por su relación con la distribución o comercialización de alimentos frescos en la ciudad. Por otra parte, se estableció contacto con el equipo de Suelo Común, a cargo de la verdulería agroecológica del Mercado del Patio de Rosario, responsable de la comercialización de productos provenientes del cinturón verde de la ciudad y actores estratégicos del sistema de producción agroecológico.


El proyecto "Empleos Verdes Locales: el rol de las Organizaciones de la Sociedad Civil como articuladoras de procesos de transición justa hacia una economía verde”, es financiado por la Unión Europea y ejecutado por la RAMCC como responsable y la Cámara de Comercio Italiana de Rosario, In Situ y Wageningen University & Research como socios implementadores.

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